レストラン外観／イメージ

1日目 夕食

別途代金要

【別途料金】ホテルニューオータニ館内で、選べるレストラン

ホテルニューオータニ館内のレストランをご用意しております。和食（紀尾井 なだ万）、寿司（久兵衛）、天ぷら（ほり川）を始めとした、和・洋・中幅広いジャンルの中から、お食事場所をお選びいただきます。

追加代金

大人おひとり様あたり：15,000円

食事一例　画像提供：JR東日本

2日目（車内1日目／ LOUNGE こもれび　または DINING しきしまにて）昼食

｢オトワレストラン｣音羽 和紀による昼食（栃木県・宇都宮市）

宇都宮に根ざし、ヤシオマス、とちぎ和牛、地元産の野菜など地域の食材、風土を表現したテロワールを味わっていただける渾身のフレンチを提供いたします。

食事一例　画像提供：JR東日本

2日目（車内1日目）夕食　※下車観光　弘前・西目屋コース限定

選べる夕食【1】｢旬菜和田｣による夕食（岩手県・遠野市）

四季折々の旬菜と和の技法を活かした、目と舌で味わう日本料理をご提供いたします。

食事一例　画像提供：JR東日本

2日目（車内1日目）夕食　※下車観光　五所川原・弘前コース限定

選べる夕食【1】｢羊丸・道｣による夕食（岩手県・遠野市）

遠野名物｢ジンギスカン｣の名店にて、地元岩手を中心に集めた豊かな食材を贅沢にお楽しみください。

食事一例　画像提供：JR東日本

3日目（車内2日目／LOUNGE こもれび　または DINING しきしまにて）朝食

｢駒龍（こまりゅう）｣による朝食（岩手県・盛岡市）

食材、器ともに岩手県産にこだわった本格的な料亭料理を朝食にご用意いたします。

食事一例　画像提供：JR東日本

3日目（車内2日目）昼食　※下車観光　弘前・西目屋コース限定

選べる夕食【2】｢トラットリア リパージオ｣による昼食

（青森県・弘前市）

青森県産の野菜など素材の良さを最大限に引き出したイタリアンランチをお召し上がりいただきます。

食事一例　画像提供：JR東日本

3日目（車内2日目）昼食　※下車観光　五所川原・弘前コース限定

選べる夕食【2】｢御料理なる海｣による昼食（青森県・弘前市）

江戸時代の蔵を活かした店内で、目でも舌でも楽しい美しく盛り付けられた旬の懐石料理をお楽しみください。

食事一例　画像提供：JR東日本

3日目（車内2日目／LOUNGE こもれび　または DINING しきしまにて）夕食

｢TRAIN SUITE 四季島｣佐藤 滋氏による夕食

「TRAIN SUITE 四季島」総料理長 佐藤滋氏が、その土地ならではの食材や文化を大切にしたストーリー性のある料理を創り上げていきます。旬の食材を選び抜き、素材を生かした鮮やかで繊細に表現されたフレンチディナーをご提供します。

食事一例　画像提供：JR東日本

4日目（車内3日目／LOUNGE こもれび　または DINING しきしまにて）朝食

｢TRAIN SUITE 四季島｣佐藤 滋氏による朝食

｢TRAIN SUITE 四季島｣総料理長佐藤 滋氏による、旅の最後の朝を彩るモーニングをご用意いたします。特別な朝のひとときをお過ごしください。

4日目（車内4日目／LOUNGE こもれび　または DINING しきしまにて）昼食

｢塩竈寿司海道｣の寿司職人による昼食（宮城県・仙台市）

国内屈指の漁港を抱え新鮮な魚介が水揚げされる塩竈。塩竈寿司海道の｢鮨しらはた｣、｢亀喜寿司｣、｢すし哲｣の職人いずれかが乗車し、握りたての寿司をお召し上がりください。